
Francis Mallman, fue ganador del Grand Prix de l'Art de la Sciene de la Cuisine entregado por la Academia Internacional de Gastronomía de Paris en 1996. Francis Mallmann es el primer chef no europeo en recibir este prestigioso reconocimiento. El s además el chef / dueño de algunos de los restaurantes más famosos de Argentina y de Uruguay: Patagonia Sur (en Buenos Aires), La Cocina (en Bariloche), Los Negros y Aguas Verdes (en Punta del Este).
La semana estuvo en ARS, el Chef Francis Mallman, luego de algunas horas en nuestro pueblo partio rumbo al Lago la Plata-Lago Fontana.

Francis Mallman nos adelanto que el año proximo nuevamente hara su programa desde la Patagonia , mas concretamente desde Alto Rio Senguer....
Francis Mallman ONLINE:
http://www.restaurantgarzon.com/
http://www.bestofmendoza.com/
http://www.losnegros.com/
http://www.restaurantepatagoniasur.com/castellano.html
OTRO TEMA
En la era K, hay un nuevo gusto argentino
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